Escherichia coli (E. coli)
peut affecter les chiens, les chats et les humains, et il peut se propager d’un animal à l’autre ou d’un humain à l’autre. La bactérie est l’un des types les plus répandus dans le monde et elle est un habitant normal du tractus gastro-intestinal de tous les animaux. Dans certaines circonstances, cette bactérie peut également être responsable de maladies.
E. coli entérotoxigène, par exemple, est un exemple d’un type d’Escherichia coli qui peut causer des maladies. Le plus souvent, ce type de bactérie E.col i peut provoquer des maladies d’origine alimentaire. La maladie peut commencer à se manifester lors de l’ingestion d’eau ou d’aliments contaminés. Dans le cas des E. coli
entérotoxigènes, ces bactéries produisent alors une toxine qui agit contre l’intérieur du tractus intestinal infecté, ce qui entraîne une diarrhée.
Infection à E. coli chez les chiens
Les chiens peuvent être infectés par E. coli de la même manière que les humains : en mangeant ou en buvant de la nourriture ou de l’eau contaminée. Il y a eu de nombreux rappels d’aliments et de friandises pour chiens vendus dans le commerce qui avaient été contaminés par E. col
i. L’ingestion de ces aliments et de ces friandises pourrait potentiellement provoquer une infection chez votre chien et votre animal de compagnie pourrait également devenir un malheureux porteur de la maladie.
Pour protéger vos animaux à fourrure, gardez un œil sur les rappels de produits et les nouvelles concernant E. coli. Il est important de se tenir au courant des informations relatives à l’alimentation, et il est à craindre que le fait de donner à votre animal une alimentation crue n’augmente le risque de transmission d’E. col
i par les selles. En particulier pour les chiens d’élevage, pensez à remplacer une alimentation crue par une alimentation riche en vitamines, minéraux et huiles.
Signes cliniques et diagnostic
Certains des symptômes les plus couramment observés chez les animaux et les humains atteints d’E. coli sont la dépression, la déshydratation, le manque d’appétit et les vomissements. E. col i peut provoquer une colibacillose
chez les chiens, qui se produit souvent dans le bas de l’intestin. Bien que la bactérie soit généralement bénigne, elle peut affecter considérablement les chiots nouveau-nés, en particulier ceux qui sont privés de nutriments essentiels comme le colostrum du lait maternel.
E. coli
est plus susceptible de toucher les animaux affaiblis, les animaux très jeunes ou très âgés, les animaux mal nourris ou dont le système immunitaire est affaibli. Mais comme pour toutes les infections bactériennes, le diagnostic ne peut être confirmé par le seul examen physique. Pour confirmer le diagnostic, votre vétérinaire doit effectuer un test de culture sur des échantillons de sang ou d’urine, où les bactéries sont cultivées sur une plaque de culture pour être identifiées.
Conseils de prévention
Comme il n’existe actuellement aucun traitement pour guérir E. coli
, la prévention est la meilleure défense. Les mesures d’hygiène sont la méthode la plus fiable pour prévenir l’infection :
- Pratiquez de bonnes techniques de manipulation lors de la préparation des aliments. Par exemple, faites bien cuire toute la viande avant de la donner à votre chien.
- Appliquez une bonne hygiène, notamment en vous lavant les mains fréquemment et soigneusement. Apprenez aux enfants à bien se laver. Veillez à ce que tout le monde se lave les mains après avoir manipulé la nourriture de votre chien.
- Évitez de boire de l’eau provenant de sources potentiellement contaminées.
- Faites attention aux produits laitiers non pasteurisés.
- Lavez soigneusement tous les fruits et légumes avant de les donner à votre chien.
Si vous pensez que votre animal est malade, appelez immédiatement votre vétérinaire. Pour les questions relatives à la santé, consultez toujours votre vétérinaire, car il a examiné votre animal, connaît son historique de santé et peut vous faire les meilleures recommandations pour votre animal.
Sources des articles
-
Vega-Manriquez, X. D. et al. Pet Dogs Potential Transmitters Of Pathogenic Escherichia Coli With Resistance To Antimicrobials. Archives of Microbiology, vol 202, no. 5, 2020, p. 1173-1179. Springer Science And Business Media LLC, doi:10.1007/s00203-020-01828-9
-
Rappel des galettes fraîches congelées Carnivora pour chiens et chats en raison de la contamination par E.coli. Gouvernement du Canada, 2020
-
Maladie causée par E. coli, un type de bactérie (colibacillose). Clinique animale de Milliken, 2020
-
Prévenir l’infection à E.Coli produisant des toxines Shiga. Centers for Disease Control and Prevention, 2020