Noix de macadamia et autres substances toxiques pour les chiens

Macadamia Nuts

La macadamia et d’autres noix potentiellement toxiques, sont présentes dans de nombreux foyers et peuvent être données sans le savoir comme des friandises. La meilleure façon d’éviter une ingestion accidentelle est d’éviter complètement ces noix. Nous parlerons ici des noix qui peuvent poser un problème pour les chiens, des signes cliniques dont vous devez être conscient et des traitements nécessaires pour éliminer chaque toxine de l’organisme.

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Avertissement

Si votre animal a ingéré une noix potentiellement toxique, consultez immédiatement un vétérinaire et contactez le service de lutte contre les intoxications animales.

Toxicité de la noix de macadamia

On ne sait pas ce qui rend la noix de macadamia toxique, mais ses effets n’ont été signalés que chez les chiens. On trouve ces noix dans les gâteaux, les biscuits et les noix entières. Tout comme les raisins secs et les raisins, qui sont également toxiques pour les chiens, la sensibilité individuelle aux noix de macadamia peut varier, tout comme le nombre de noix nécessaires pour provoquer une réaction toxique.

Symptômes potentiels de l’ingestion de noix de macadamia

  • Vomissements
  • Douleurs abdominales
  • Léthargie
  • Ataxie (stupéfiant)
  • Faiblesse des membres postérieurs
  • Hyperthermie (température élevée)
  • Changements sanguins
  • Augmentation du rythme cardiaque
  • Augmentation du rythme respiratoire
  • Muqueuses pâles

Les signes cliniques apparaissent généralement dans les 12 heures suivant l’ingestion et se résorbent dans les 12 à 48 heures. Les vomissements et les douleurs abdominales peuvent être les seuls signes observés lors de l’ingestion de faibles doses de la noix. Les autres signes peuvent comprendre la léthargie, l’ataxie (titubation), la faiblesse des membres postérieurs, l’hyperthermie (augmentation de la température) et les changements sanguins. Lorsque les chiens ingèrent de fortes doses de noix de macadamia, on peut noter une augmentation du rythme cardiaque et respiratoire, ainsi qu’une pâleur des muqueuses.

Le traitement peut comprendre une décontamination gastrique, pour éliminer la toxine, une thérapie liquidienne, des médicaments contre la nausée et la douleur, et des relaxants musculaires. De l’oxygène peut être nécessaire en cas de signes de détresse respiratoire. Le pronostic est bon avec le traitement. En l’absence de soins vétérinaires et lorsque des niveaux élevés sont ingérés, il existe un risque d’intoxication mortelle.

Toxicité des noix anglaises

Au XXe siècle, on a découvert le juglone, une toxine que l’on trouve dans les feuilles, les tiges, les branches et la coque de la noix. L’ingestion de juglone a été signalée comme provoquant une réaction de type anaphylactique. Les noix moisies posent davantage de problèmes car elles libèrent une puissante toxine qui peut endommager le foie. Les noix, en raison de leur teneur élevée en graisse et en huile, peuvent également causer des problèmes gastro-intestinaux et même des pancréatites. 

Symptômes potentiels de l’ingestion de noix

  • Inappétence
  • Vomissements
  • Diarrhée
  • Augmentation de la consommation d’alcool
  • Augmentation de l’urination
  • Hypoglycémie
  • Léthargie
  • Jaunisse (teinte jaune de la peau)
  • Saignement de nez
  • Anémie
  • Faiblesse
  • Effondrement
  • Saisies

Si la noix a été ingérée récemment, une décontamination gastrique peut être effectuée. Il peut s’agir de provoquer des vomissements, d’effectuer un lavage gastrique et de boire du charbon actif pour fixer la toxine et l’éliminer de l’organisme. Les autres traitements dépendront de la gravité de l’affection. Il peut s’agir d’une thérapie liquidienne, de médicaments contre la nausée, de protecteurs gastro-intestinaux et d’anticonvulsivants. Des soins de soutien peuvent également être nécessaires pour prévenir les lésions hépatiques, les pertes de sang et pour réduire le risque de formation de caillots sanguins. Si des signes cliniques de lésions hépatiques sont observés, le pronostic est jugé trop sombre.

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Toxicité du marronnier d’Inde

Chez l’homme, le marronnier d’Inde a été utilisé comme remède à base de plantes pour traiter les fièvres et les hémorroïdes. C’est l’écorce qui présente les niveaux les plus toxiques, mais on a également signalé des niveaux élevés dans les fleurs et les feuilles. La sensibilité individuelle à cette noix peut varier, tout comme le nombre de noix nécessaires pour provoquer une réaction toxique. En cas de suspicion d’ingestion de marronnier d’Inde, les propriétaires doivent immédiatement consulter un vétérinaire. 

Symptômes potentiels de l’ingestion de marronnier d’Inde

  • Vomissements
  • Diarrhée
  • Inapppetence
  • Douleurs abdominales
  • Salivation
  • Déshydratation
  • Excitabilité
  • Dépression
  • Tremblements musculaires
  • Faiblesse
  • Ataxie
  • Paralysie
  • Dommage rénal
  • Syndrome de type lupus
  • Augmentation du temps de saignement

L’apparition des signes cliniques varie, mais la majorité des empoisonnements ne se manifestent pas avant au moins 24 heures. Les signes peuvent être de nature gastro-intestinale lorsque de petites quantités de noix ont été ingérées. Parfois, le vomi peut contenir du sang. Il faut également tenir compte du potentiel de corps étrangers. Faites des radiographies en présence de vomissements, car les signes peuvent être plus liés à une obstruction qu’à une toxicité. Lorsque cette noix a été ingérée à des doses plus élevées, les chiens peuvent ressentir des effets neurologiques et musculaires. De très fortes doses peuvent entraîner des lésions rénales, un syndrome de type lupique, ainsi qu’une augmentation du temps de saignement et une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang).

Si la châtaigne a été ingérée récemment, une décontamination gastrique peut être effectuée. Il peut s’agir de provoquer des vomissements, d’effectuer un lavage gastrique et d’utiliser du charbon actif pour fixer la toxine et l’éliminer de l’organisme. Les autres traitements dépendront de la gravité de l’affection. Il peut s’agir d’une thérapie liquidienne, de médicaments contre la nausée, de protecteurs gastro-intestinaux et d’anticonvulsivants. Des soins de soutien visant à prévenir les lésions rénales, les caillots sanguins et les troubles électrolytiques peuvent également être nécessaires. Des cas mortels ont été signalés. Mais, grâce à une intervention précoce, la majorité d’entre eux se rétablissent et ont un bon pronostic.

Toxicité de la noix de gingko

La noix de ginkgo est largement utilisée comme traitement à base de plantes en médecine humaine. Les graines et les feuilles ont les niveaux de toxicité les plus élevés. Cependant, les graines sont la principale préoccupation. 

Symptômes potentiels de l’ingestion de noix de gingko

  • Vomissements
  • Diarrhée
  • Léthargie
  • Tremblements de muscles
  • Saisies
  • Problèmes de coagulation

L’apparition des signes cliniques peut se produire dès deux heures. Les vomissements, la diarrhée et la léthargie se manifestent principalement par l’ingestion d’extraits de feuilles. Les tremblements musculaires et les crises d’épilepsie sont plus probables si les graines sont ingérées. Des problèmes de coagulation peuvent se produire en cas d’ingestion chronique de cette noix.

  • Si la feuille est ingérée, des soins de soutien de base avec des liquides et des médicaments anti-nausée peuvent suffire. Si les graines sont ingérées, il peut être nécessaire de procéder à une décontamination gastrique. Les autres traitements dépendent du nombre de graines ingérées. En plus de la thérapie par les fluides et des médicaments anti-nausée, des protecteurs gastro-intestinaux, des anticonvulsivants, un soutien pour les troubles électrolytiques et une transfusion sanguine peuvent être nécessaires. De l’oxygène sera administré en cas de détresse respiratoire. Le pronostic devrait être bon en cas d’intervention précoce. Si des graines sont ingérées et qu’une intervention précoce n’a pas lieu, le pronostic peut être réservé.


Sources des articles

  1. Noix de macadamia – Toxicologie – Manuel vétérinaire. Manuel vétérinaire, 2020

  2. Contrôle des poisons d’origine animale. Aliments pour éviter de nourrir vos animaux domestiques. ASPCA, 2020

  3. Contrôle des poisons d’origine animale. Marronnier d’Inde. ASPCA, 2020

  4. Kobayashi, Daisuke. Empoisonnement alimentaire par les graines de ginkgo à cause de l’épuisement de la vitamine B6. YAKUGAKU ZASSHI, vol 139, n° 1, 2019, pp. 1-6. Société pharmaceutique du Japon, doi:10.1248/yakushi.18-00136