Depuis la commercialisation des aliments pour animaux de compagnie, le riz est un ingrédient largement utilisé. Depuis une dizaine d’années, les paraprofessionnels tels que les magasins d’alimentation pour animaux de compagnie (chaîne nationale et boutique), les éleveurs, les entraîneurs, etc. Les amateurs de chiens bien intentionnés ont des sentiments forts, non seulement sur la question de savoir si les chiens doivent ou non manger des céréales comme le riz, mais aussi sur celle de savoir s’ils peuvent manger des céréales comme le riz.
Avantages potentiels du riz pour les chiens
Le riz appartient à un groupe d’aliments appelés grains (parfois appelés céréales). Les céréales sont des graines d’herbe qui ont été cultivées et récoltées pour la consommation et comprennent également des aliments comme le blé bulgare, l’avoine et les flocons d’avoine, le maïs, l’orge, le millet et le quinoa. Comme pour la nutrition humaine, dans l’alimentation des animaux de compagnie, il ne s’agit pas des ingrédients, mais plutôt des nutriments fournis par ces derniers. Toutes les céréales ne sont pas identiques sur le plan nutritionnel. Le quinoa, par exemple, est riche en protéines. Le bulgare est riche en fibres. Même le maïs apporte des acides gras essentiels et des antioxydants.
Le riz brun, en particulier, est une excellente source de glucides facilement digestibles ainsi que de minéraux et de vitamines B bénéfiques. Le riz brun est plus dense sur le plan nutritionnel que le riz blanc en raison de la façon dont il est transformé. Il est plus riche en protéines, plus riche en fibres et moins riche en amidon que le riz blanc. En outre, comme le riz brun n’est pas aussi transformé que le riz blanc, il retient davantage les vitamines et les minéraux que le riz blanc. La forte teneur en fibres du riz brun peut aider à lutter contre la constipation. En revanche, le riz blanc est plus facile à mâcher et à digérer, il cuit plus rapidement, est plus économique et il est meilleur que le riz brun pour les chiens souffrant de maux d’estomac ou de diarrhée. Cependant, le riz blanc a un indice glycémique plus élevé que le riz brun. Le riz blanc peut donc faire monter et descendre le taux de glycémie de votre chien plus que le riz brun.
Les calories provenant du riz ne doivent pas représenter plus de 10 % de l’apport calorique quotidien de votre chien. Nourrir votre chien avec de petites portions fréquentes de riz peut l’aider à ne pas prendre de poids supplémentaire. Lors de la préparation, le riz doit être bouilli dans de l’eau claire et ne doit pas être assaisonné ou épicé.
Les céréales sont-elles nocives pour les chiens ?
Les partisans des aliments pour chiens sans céréales aiment faire valoir que votre chien descend des loups. Bien sûr, cela signifie qu’ils sont censés manger de la viande, et les céréales sont définitivement interdites, n’est-ce pas ?
Les chiens domestiques sont en fait omnivores. Ils peuvent digérer la viande ainsi que les matières végétales. Que votre meilleur ami à quatre pattes soit un chihuahua en tasse à thé ou un malamute d’Alaska, ils sont tous suffisamment éloignés de leurs ancêtres loups pour avoir besoin de nutriments très différents. Un régime alimentaire complet pour un loup pourrait être insuffisant en vitamines et minéraux pour votre chien de compagnie.
Les chiens peuvent digérer le riz et en tirer des éléments nutritifs, mais il existe de nombreuses preuves scientifiques que les chiens sont capables de digérer toutes sortes de céréales. En fait, les scientifiques ont identifié 10 gènes clés qui aident les chiens domestiques à mieux digérer les amidons et les graisses que leurs ancêtres sauvages. En outre, il n’existe tout simplement aucune preuve scientifique que les céréales sont nocives pour les chiens(ou les chats).
Certains chiens se portent mieux avec un régime sans céréales, mais la grande majorité des chiens se portent très bien avec un régime (commercial ou fait maison) qui contient des céréales, du riz ou autre. En fait, certains chiens peuvent même s’en sortir mieux avec un régime contenant des céréales.
Alors que les commerçants et les propriétaires de magasins d’aliments pour animaux poussent à l’augmentation des régimes sans céréales, le fait est que les chiens peuvent non seulement manger du riz, mais aussi bénéficier de son ajout à leur alimentation.
Comment préparer du riz pour votre chien
Pour préparer du riz pour votre chien, qu’il soit brun ou blanc, vous aurez besoin d’une tasse de riz non cuit et de quatre tasses d’eau. Avant de faire quoi que ce soit, vous devez rincer l’excédent d’amidon du riz cru. Pour ce faire, vous pouvez ajouter le riz à un tamis à trous dans lequel le riz ne tombera pas et le faire passer sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Une fois le riz nettoyé, mettez-le avec l’eau dans une casserole et faites-le bouillir sur le feu pendant 20 à 30 minutes. Une fois qu’il est cuit, laissez-le refroidir avant d’en sortir une portion pour la mélanger à la nourriture de votre chien.
Pour en savoir plus sur la façon d’incorporer le riz dans le régime alimentaire de votre chien, sur les avantages qu’il peut en tirer et sur ce qu’il faut croire du mouvement sans céréales, consultez votre vétérinaire ou un nutritionniste vétérinaire.
