Il semble que la pomme de terre soit un de ces aliments que tout le monde aime, qu’elle soit en purée ou en coquilles Saint-Jacques, sous forme de frites ou de tater tots, ou encore râpée et frite comme un hachis. Cette fécule de base semble être l’aliment réconfortant par excellence, et mieux encore, lorsqu’elle est préparée de manière saine, elle peut en fait être une excellente source de nutrition pour l’homme – après tout, la pomme de terre est techniquement un légume. Mais est-il sûr (ou sain) de partager des pommes de terre avec notre toutou ?
Quelles sont les bonnes gâteries pour votre chien ?
Les chiens peuvent-ils manger des pommes de terre ?
Bien que les pommes de terre soient riches en vitamines, notamment C et B6, ainsi qu’en minéraux et en nutriments comme le fer et le magnésium, lorsqu’elles ne sont pas préparées de manière à ce qu’elles conviennent aux animaux de compagnie – ou si vous laissez votre chien en faire trop – elles peuvent en fait avoir des effets néfastes sur leur santé.
Le corps d’un chien a été conçu pour fonctionner au mieux lorsqu’il consomme des protéines animales, c’est pourquoi les féculents comme les pommes de terre ne doivent être proposés qu’occasionnellement et avec modération. Une consommation trop importante de glucides peut entraîner l’obésité ainsi que d’autres problèmes de santé et maladies comme la pancréatite et le diabète.
La pomme de terre peut-elle être dangereuse pour les chiens ?
Les experts semblent s’accorder sur le fait que si les pommes de terre ne sont pas toxiques pour votre chien, elles ne constituent pas forcément le meilleur choix pour son alimentation. Des recherches récentes menées par et la Food and Drug Administration (FDA) américaine suggèrent que le risque de cardiomyopathie dilatée canine (DCM) augmente chez les chiens qui mangent des aliments contenant des pois, des lentilles ou d’autres graines de légumineuses, ainsi que des pommes de terre, comme ingrédients principaux.
La DCM est une maladie du muscle cardiaque qui entraîne une réduction de la fonction de pompage du cœur et une augmentation de la taille du cœur. Malheureusement, ces modifications de la fonction et de la structure cardiaques d’un chien peuvent avoir de graves conséquences, notamment une insuffisance cardiaque congestive ou une mort cardiaque subite. La cause la plus fréquente de la MDC est génétique, mais on pense maintenant que ces autres facteurs peuvent entraîner cette maladie, en particulier chez les races qui ne sont généralement pas touchées.
Comment préparer les pommes de terre pour les chiens ?
Il est important que si vous proposez des pommes de terre à votre chien comme gâterie occasionnelle, qu’elles ne soient jamais mangées crues, et votre animal ne doit jamais être autorisé à manger des peaux, des tiges ou des feuilles de pommes de terre. Les pommes de terre font partie de la famille des légumes de la nuit (tout comme les tomates) car elles contiennent un composé appelé solanine, qui peut être toxique pour certains chiens. Lorsqu’une pomme de terre est entièrement cuite, les niveaux de solanine sont réduits. Si votre chien ingère accidentellement des peaux, des tiges ou des feuilles de pommes de terre, les effets secondaires d’un empoisonnement à la solanine sont, entre autres, une vision trouble, des troubles gastriques et un ralentissement du rythme cardiaque, et ils nécessiteront des soins vétérinaires immédiats.
Lorsque vous offrez des pommes de terre à votre ami à quatre pattes, vous devez vous en tenir à des préparations simples comme la cuisson au four ou à l’eau. Veillez à ne rien ajouter aux pommes de terre, comme du sel, du beurre ou d’autres assaisonnements, car ceux-ci peuvent être dangereux pour les chiens. Tout comme les frites et les chips ne sont pas les aliments les plus sains pour les humains, ils ne sont pas non plus les meilleurs choix alimentaires pour nos chiens. Le système digestif va décomposer une pomme de terre et la stocker sous forme de graisse, à moins que le chien ne brûle immédiatement des calories, et cela est vrai pour les humains comme pour les chiens.
Les chiens peuvent-ils manger des patates douces ?
Et les patates douces ? Comme ces pommes de terre sont beaucoup plus nutritives et plus saines, elles constituent le meilleur choix pour nos animaux de compagnie (en fait, elles sont souvent utilisées dans la préparation de nombreuses friandises pour chiens, faites maison et disponibles dans le commerce). Elles sont riches en vitamines A, C et B6, ainsi qu’en de nombreux autres éléments nutritifs tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le fer. Elles peuvent donc non seulement constituer une délicieuse friandise, mais aussi améliorer la santé de votre animal. Le potassium, par exemple, peut améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins d’un chien, remplacer les électrolytes perdus et renforcer le développement de ses muscles, tandis que la vitamine C favorise le fonctionnement des globules blancs et peut renforcer le système immunitaire du chien.
On pense également que les patates douces sont très bonnes pour la santé cardiaque des humains et des chiens, et qu’elles peuvent faire baisser la pression sanguine, améliorer le tube digestif et aider à la gestion du poids. Toutefois, comme chaque chien tolère différemment la nourriture des « humains », veillez à lui en offrir d’abord de petites quantités pour surveiller toute réaction, par exemple des problèmes d’estomac, et consultez toujours votre vétérinaire avant d’introduire un nouvel aliment dans son alimentation.
Enfin, il faut toujours éviter les pommes de terre en général pour certains chiens qui ont déjà des problèmes de santé tels que le diabète, car les pommes de terre peuvent provoquer des pics de glycémie. Vous voudrez également limiter l’accès de Fido aux pommes de terre (et autres aliments riches en glucides) s’il est déjà en surpoids.